Paste cu ton

30 Iulie 2010

Retete cu paste Retete cu peste si fructe de mare Retete rapide Retete simple

Super super simplu si rapid. Gustul este foarte fin. Pacat ca nu este o reteta chiar foarte ieftina, fiindca rezultatul final depinde de calitatea conservei de ton.

Ingrediente

250 gr paste scurte
4 linguri pinoli
2 linguri capere
1 conserva de ton in ulei de masline (de buna calitate; de 250 gr)
2 catei usturoi
1 foaie dafin
1/2 lamaie
chili
2 prize piper
sare

Portii: 2-3

Se pune multa apa la fiert cu sare. Adaugati pastele si lasati sa fiarba conform instructiunilor de pe pachet.
Intr-o tigaie (fara grasime) se pun mugurii de pin si se prajesc scuturand de tigaia pana devin usor rumeni. Se scot din tigaie.
In aceeasi tigaie se scurge uleiul de pe ton si se lasa sa se incalzesca putin. Se adauga foaia de dafin rupta, cateii de usturoi taiati feliute subtiri, piperul si chili dupa gust (eu am pus cam 8 rasnite). Se da focul la mic si se lasa cam 10 minute sa se infuzeze uleiul. Acesta nu trebuie sa se infierbante, asa ca stati cu un ochi pe el si daca incepe sa sfaraie il dati la o parte de pe foc. Cand se potoleste il puneti iar pe foc.
Scoatem foaia de dafin din ulei. Adaugam in tigaie sucul de la lamaie si tonul sfaramat cu furculita. Il lasam cca 2 minute pe foc sa se incalzeasca. Adaugam mugurii de pin si caperele si tragem tigaia de pe foc pana sunt pastele fierte.
Adaugam peste ton cam 5 linguri din apa in care au fiert pastele si apoi pastele scurse. Amestecam bine, sa se acopere pastele de sosul de ton si gustam de sare, adaugand daca e necesar.

Printeaza reteta

Mugurii de pin prajiti

Infuzam uleiul

Sosul de ton

Adaugam pastele

exploreaza

Retete similare

Salata de legume coapte cu ton (Mechouia)

Salata de cartofi, sfecla rosie si ton

Pate de ton cu capere

Comentarii (23)

Ultimele comentarii

maria acum 13 ani - 30 Martie 2011 14:54

=P~

Crina M. acum 13 ani - 25 Octombrie 2011 15:22

Foarte bune :) :) le-am facut pt pranz la servici...si ai dreptate, tonul de calitate ii da un gust aparte :)

Ioana acum 13 ani - 25 Octombrie 2011 16:01

e o regula simpla: cand ai ingrediente putine intr-o reteta trebuie sa fie toate de calitate, fiindca nu se pot "acoperi" intre ele.

Gabriela acum 12 ani - 15 Februarie 2012 14:47

Salata cu ton cu paste si fasole

Ingrediente
· 1pachet de paste scurte
· 2cutii cu fasole (mix)
· 1ceapa rosie
· 200g masline fara samburi
· 2cutii de ton
· ulei de masline
· sare
· otet de mere
Mod de preparare
Se pun pastele la fiert,conform instructiunilor de pe pachet;intr-un castron,tai ceapa julien,maslinele rondele,daca sunt mici,raman intregi,cutiile cu fasole scurse si clatite cu apa rece,tonul de asemenea scurs daca este in suc propriu;cand au fiert pastele,le scurg apoi le amestec cu ingredientele din castron,condimentez cu sare,pun ulei,otet dupa gust si servesc cu o crenguta de busuioc deasupra;sper sa va placa. E foarte gustoasa!Merita incercata.
;)

oana acum 12 ani - 16 Aprilie 2012 15:23

Le-am facut a doua oara, prima oara nu am avut muguri de pin si au fost bune; a doua oara am avut toate ingredientele si au iesit delicioase!!! :) simplu si rapid! o sa repet reteta cu siguranta!

Ioana acum 12 ani - 16 Aprilie 2012 18:42

bravo oana! ma bucur ca ai reusit sa urmezi reteta intocmai. am vazut muguri de pin acum si la kaufland, deci sunt din ce in ce mai usor de procurat si la noi.

Olga acum 12 ani - 4 Mai 2012 18:28

Ioana, e nemaipomenita reteta asta! Si rapida si foarte gustoasa! Multumesc!

OlgaS acum 10 ani - 30 Aprilie 2014 20:59

Ioana, am intrat sa-ti spun ca inca mai fac reteta asta si te pomenesc. Este pe lista scurta de favorite. Si nu am modificat sau adaptat nimic la ea, o fac exact cum scrii tu in reteta, ceea ce este aproape incredibil pentru mine, care adaptez toate retetele dupa chipul si asemanarea mea, ca sa zic asa.

Si am o banuiala ca comentariul precedent, cel de acum un an, tot de mine e lasat. (Intre timp s-au mai inmultit Olgile pe saitul tau :) )

Maine vreau sa incerc o tarta de-a ta de la deserturi, sper sa iasa si aia ;)

Ioana acum 10 ani - 1 Mai 2014 09:55

da, de la tine e si mesajul precedent :) ma bucur ca va place asa mult.
spor la tarta!

Diana acum 10 ani - 25 Octombrie 2014 10:27

Nu mi-a plăcut niciodată să gătesc, dar de câteva luni stau acasă și nu am încotro. Datorită ție, a faptului că explici rețetele pas cu pas, am descoperit că gătitul nu e chiar atât de greu, iar laudele soțului mi-au demonstrat că nu sunt o gospodină rea. Așa că am prins curaj și mi-am propus ca în fiecare zi să încerc o rețetă nouă, de pe site-ul tău. Încep cu cele simple. Azi am făcut paste cu ton și chipsurile de pâine. Nu îmi vine să cred că au exact același gust ca cele din comerț! Iar pastele sunt chiar bune!
Mulțumesc!