Pasta de branza cu sardine

Gina  acum 13 ani - 14 Decembrie 2010 23:42  

am facut aceasta reteta de ziua ficei mele,care nu prea manaca icre, dar pasta de peste da.Am amestecat fileurile de la 2 cutii cu o cutie de fagaras covalact de tara,lamaie,sare piper,le-am mixat in chopper.Inainte am facut niste cosulete din paine.(in tava de copt briose se pun felii de paine de toast,subtirele,la care am taiat coaja usor rotunjita, ca sa pot sa le indes cu grija in adancitura formei pana se muleaza pe ea.Am dat la cuptor 200grd -10 min fix,si ies niste cosulete de paine usor crocanta si prajita pe margini,o frumusete)Am pus pasta de peste cu un cornet in cosulet si am ornat cu o bucatica de maslina.Am dat la rece (eu am preparat seara pe la 11 noaptea) si a doua zii dimineata erau perfecte.Afost bataie pe ele.Abia am mai pastrat un platou pentru musafiri. :)

Teodora  acum 13 ani - 12 Ianuarie 2011 11:10  

Eu am folosit conserva de ton in ulei de la Rio si a iesit super. Sper sa-i placa si fetitei mele :)

Claudia.L  acum 11 ani - 7 Septembrie 2013 21:51  

Felicitari Ioana! Ai niste retete minunate, esti mai mult decat o sursa de inspiratie pt mine;) te felicit si pentru ingenuozitatea ta si mai ales pentru modul in care prezinti mancarea( sau cum ar spune masterchefii.. Pt plating:)).. Sa o tii tit asa!

Madalina  acum 10 ani - 19 Iunie 2014 23:47  

Ioana, chiar voiam sa te intreb de kimchi, si te-am prins vorbind de el (acum vreo 4 ani). L-ai mai repetat pana la urma? De-atatea ori mi-au facut pofta coreenii in filme, cu kimchi-ul lor, cu gimbap, si cu o multime de alte mancaruri.... Bine, poti lasa caracatitele deoparte in retete ;) , mai ales daca sunt vii.
Deci? Pe cand sa urmaresc o reteta de kimchi? :)

Madalina  acum 10 ani - 20 Iunie 2014 11:23  

Eu n-am mancat niciodata, vorbesc numai din ce-am vazut. Dar, intr-adevar, exista si posibilitatea sa nu-mi placa, chiar daca e facut perfect, cu ingredientele potrivite. Eh, o sa ajung si eu intr-o zi in Coreea si o sa-mi bag nasul prin toate mancarurile alea apetisante, sa vad daca au si gust, sau e numai imaginea de ele. :)
Multumesc, Ioana, de raspunsuri!

Ioana S.  acum 8 ani - 13 Octombrie 2016 10:27  

Apropo de kimchi, eu fac yangbaechu kimchi, de pe site-ul koreanbapsang. Am mai incercat si retete de kimchi de la maangchi, dar am ramas la asta datorita simplitatii ingredientelor. Singurul ingredient pe care nu il am, e adevarat, e fulgii de ardei iute corean. Dar il inlocuiesc cu fulgi de ardei iute care se gasesc la noi in piata, la raionul de nuci si seminte si condimente varsate. Presupun ca sunt mai iuti ardeii nostri decat ai lor, si folosesc mai putin decat scrie in reteta. Prin urmare, nu iese atat de rosie si de aspectuoasa varza. Dar... mie imi place.